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Nous donnons la possibilité aux classes en séjour au Centre de Classes Vertes de Wellin de visiter notre ferme
et notre élevage de chèvres, ainsi que nos autres animaux (moutons, vaches, cochonc, poules et poulets). Cette visite dure 1h30 à 2h et est divisée en deux modules : - un atelier
fabrication du fromage frais (adapté à l'âge des enfants) avec dégustation de fromage de chèvre frais , - visite de la ferme et topo sur la chèvre, l'élevage, la nouriture, la production
laitière.
Prix de la visite : 2,- € / élève ou 3,80 € visite + un fromage de chèvre frais
Documents pédagogiques disponibles pour la préparation et/ou le suivi de la visite :
- Fabrication du fromage frais : la recette détaillée pour être en mesure de faire du fromage en classe avec les élèves
- Fabrication du fromage frais pas-à-pas en photos
- Fiche descriptive de la chèvre
Documents disponibles pour les classes inscrites au Centre de Wellin par simple demande à http://ann.over-blog.com/blog-contact.php?ref=1603282
